Schon Hippokrates, der ärzliche Begründer gesunder Ernährungslehre im antiken Griechenland, sagte: Lasst eure Nahrungsmittel eure Heilmittel sein und eure Heilmittel eure Nahrungsmittel.
Ueber die Nahrung und den Darm hat der Mensch den engsten Umweltkontakt. Aus diesem Grunde sollten unsere Lebensmittel im besonderen Masse gesund und unbelastet sein. Oekologisch angebaute und frisch geerntete Pflanzen und Früchte haben nicht nur einen besonders hohen, ernährungswissenschaftlich beweisbaren Nährwert, sondern auch eine hohe "Vitalität" im radiästhetischen Sinne. Durch falsch angewendete chemische Düngemittel und Pestizide belastete, und neuerdings auch durch Genmanipulation veränderte Nahrungsmittel, weisen nach unserer Ueberzeugung u.a. eine disharmonische Schwingungswirkung auf. Dies bekommt unser Darm zuerst zu spüren. Eine gesunde Verdauung gehört jedoch zu den wichtigsten gesundheitlichen Voraussetzungen - ein Zustand, der heutzutage fast nicht mehr anzutreffen ist und der sich belastend für den ganzen Körper auswirken kann.
