Alfalfa Keimlinge, bio, 200 g

Produktinformationen "Alfalfa Keimlinge, bio, 200 g"

Alfalfa
Alfalfasprossen enthalten u. a. viel Vitamin A, B2, C, D und Niacin; eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen wie z.B. Magnesium, Eisen, alle 8 essentiellen Aminosäuren, Protein, Chlorophyll und Faserstoffe.

Herkunft/Wirkung
Alfalfa (Luzerne) stammt aus dem Arabischen und bedeutet soviel wie „gute Nahrung“. Die feurigen Araberhengste profitierten von der gebündelten Kraft der Luzerne. Das zarte Alfalfa-Grün ist der Liebling der westlichen Sprossenküche. Das Volumen der Alfalfa-Sprossen wächst geradezu unglaublich, um das Acht- bis Zwölffache. Die Aufzucht ist unkompliziert und dauert 6-8 Tage. Währenddessen bildet sich auch das natürliche Chlorophyll, dem sehr günstige gesundheitliche Wirkungen attestiert werden.

Verwendung
Alfalfa-Kraftnahrung eignet sich für Salate, Suppen und als Brotbelag; der Geschmack ist mild/herb und knackig.

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